树莓又名覆盆子,
在欧美被誉为第三代黄金水果。 美国最具影响力的健康
杂志《PREVENTION》把树莓称为“神奇果”。
在欧美,
大家习惯把树莓加工成树莓果酱;
《哈利波特与混血王子》中,
邓不利多校长最喜欢的果酱就是树莓果酱。
树莓的市场价格一直都很挺贵,
很多欧洲人,都习惯在自家庭院中栽种树莓,
都以带绿叶的新鲜树莓招待贵宾而自豪,
如此既可解馋,又可款待亲友,一举两得。
树莓也常常被拿来搭配点心,
不仅是好看,又好吃。